WAS – Slakkenpan / poffertjespan / Takoyakipan van gietijzer

WAS Germany – Slakkenpan / poffertjespan / Takoyakipan van gietijzer

Makkelijke pan voor slakken, poffertjes, kleine gebakjes.

Iets uit de pan
Deze handige gietijzeren poffertjespan kan gebruikt worden om verschillende lekkernijen te bereiden. Het is bijvoorbeeld geschikt voor de heerlijke poffertjes of Berlijnse pannenkoeken.

7 ogen
De kleine, zoete gebakjes zijn gemakkelijk te maken dankzij de 7 holtes in de pan. Met één brandproces heb je 7 kleine, heerlijke deeltjes in een mooie, passende vorm.

Dan wordt de slak gek in de pan
De perfecte braadpan dus als je van kleine stukjes deeg houdt. Natuurlijk kun je er ook hartige gebakjes of pannenkoeken mee toveren en bereiden of iets heel anders dan de conventionele lekkernijen. U kunt bijvoorbeeld æbleskiver in de pan bakken en bakken. Maar ook Romeinse slakken voelen zich erg prettig in de pan!

Massief en klaar
Het materiaal van deze pan is gietijzer en spreekt voor een hoge kwaliteit. De kleur is mooi zwart. Daarnaast is hij voorzien van een praktische handgreep. De poortpan is daarom de ideale keukenhulp voor het bereiden van kleine, heerlijke delicatessen.

Dimensies
De diameter van de pan is ca. 20,5 cm. De diameter van elke afzonderlijke holte is ca. 5 cm. De totale lengte met handvat is ca. 35 cm. Het gewicht van de pan is ongeveer 1,6 kg.

De kleur zwart
Materiaal: gietijzer
Gewicht: ca. 1648

Onderhoudsinstructies voor ijzeren pannen

Verwarm pannen niet als ze leeg zijn, verwarm de pan altijd met olie of vet en voeg dan het te frituren voedsel toe.

Voor het eerste gebruik van ijzeren pannen moeten ze als volgt gebakken worden: bedek de bodem van de pan voldoende met hete olie, bijv. arachideolie; voeg rauwe aardappelschijfjes en -schillen en een theelepel zout toe; bak nu de inhoud van de pan goed, draai meerdere keren, totdat de bodem van de pan donker begint te worden en het gefrituurde voedsel donkerbruin is; giet de pan af en wrijf hem goed in. Je pan is nu klaar voor gebruik. Bewaar je ijzeren pannen droog en licht ingevet om roesten te voorkomen.

Als er roest op uw ijzeren pannen is ontstaan, kunt u deze eenvoudig verwijderen met 20% citroenessence of 25% azijnessence en een huishoudspons. Merk op dat het inbranden na dit proces moet worden herhaald.

Handgrepen van ijzeren pannen kunnen heet worden tijdens het koken, dus gebruik altijd ovenwanten of hittehandschoenen.

Wees creatief!

De poortpan van gietijzer heeft 7 uitsparingen (ca. 3cm) waarmee je heerlijk creatief kunt grillen, koken en bakken.

Een mooi gevormd gebakken ei in kruisspek als ontbijt? Sissende garnalen in botersaus? frituurpan? Muffins? … Het water loopt je in de mond.

De begroetingspan heeft een diameter van 20,5 cm. De 7 inkepingen hebben een diameter van ca. 5,5 cm en zijn ca. 3 cm diep.

Reiniging & Onderhoud:

Dankzij het voorbehandelde oppervlak van het gietijzer kun je direct beginnen met koken. Kruiden is niet nodig voor de eerste bereiding.
Gebruik alleen warm water om de pan schoon te maken. Het gegoten product mag in geen geval worden gereinigd met afwasmiddel of andere chemische reinigingsmiddelen, omdat dit de patina zou vernietigen die de pot tegen corrosie beschermt.

Na een grondige reiniging raden we aan het inbrandproces te herhalen. Hiervoor zijn 2 beproefde methoden:

Gebruik een onderhoudspasta, wrijf hiermee over het glazuur en verwarm je pan/pot/pan goed. De verzorgingspasta loopt en dringt diep door in het gietijzer en beschermt het daarna perfect.
De cowboymethode is dat je een paar oude aardappelen in schijfjes snijdt en deze bakt met veel koolzaadolie of zonnebloemolie. De aardappelen kunnen ook echt zwart zijn. Reinig vervolgens alles op de compost en je kooktoestel met de ringreiniger. Wrijf droog en je hebt een heerlijke patina die goed smaakt en je gietijzer beschermt

Gemaakt van stevig, duurzaam gietijzer met handvat
7 inkepingen ca. 3 cm diep en 5,5 cm in diameter
Pandiameter: 20,5 cm
Let op: Deze pan kan helaas niet optimaal gebruikt worden op een inductiekookplaat omdat hij op 7 ‘pootjes’ staat. Het fornuis herkent de pan mogelijk niet. De pan doet het echter heel goed op gas, elektrische of glazen kookplaten.