Antiche Passioni Prosciutto San Daniele D.O.P Blok 14 Maanden ± 2.2 kg

Eeuwenoud kroonjuweel

Door de eeuwen heen is de Prosciutto San Daniele veelvuldig als betaalmiddel ingezet. De San Daniele rauwe ham werd maar al te graag in ontvangst genomen want ook toen was de Prosciutto San Daniele D.O.P. al een juweel onder de Italiaanse hammen. Gelukkig kunnen we nu nog steeds genieten van dit geweldige kroonjuweel.

Alleen de ham van het White Landrace varken wordt gekozen voor de Prosciutto San Daniele D.O.P. Hij is met zeezout gemasseerd en heeft 14 maanden mogen rijpen in de koele berglucht en de warme zeewind van San Daniele Friuli.

Serveer deze koninklijke rauwe ham als antipasto op de borrelplank en schenk er je allerbeste Italiaanse wijn bij.

De halve blok Prosciutto San Daniele D.O.P. weegt 2,2 kilogram en wordt vacuümverpakt geleverd.

Halve blok kwaliteitsham Prosciutto San Daniele D.O.P.
Zoeter en magerder dan Parmaham
14 maanden gerijpt
2,2 kg vacuümverpakt
Lactose- en glutenvrij

Ingrediënten
Varkenspoot, zout.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g product
Energie – 1145 kj / 275 kcal
Eiwitten – 26%
Koolhydraten – 0%
Waarvan suikers – 0 %
Vetten – 19%
Waarvan verzadigde vetzuren – 6.6%
Zout – 4.4%